El café de máquina aumenta el riesgo de infarto

Según el estudio, el café molido de los distribuidores automáticos de café, presentes sobre todo en grandes superficies como aeropuertos o estaciones de tren, contiene "cafestoína", una sustancia que provoca un aumento de los niveles de colesterol en la sangre.

Varios expertos holandeses han realizado un estudio en el que afirman que consumir diariamente café de máquina automática podría aumentar el riesgo de sufrir un infarto.

Según el estudio científico encargado por la Asociación Holandesa de Consumidores (NCV) y divulgado por la televisión de los Países Bajos, el café molido de los distribuidores automáticos de café, presentes sobre todo en grandes superficies, aeropuertos o estaciones de tren, contiene un elemento denominado "cafestoína", sustancia que podría provocar un aumento de los niveles de colesterol en la sangre, lo que unido a las condiciones particulares e individuales de cada persona (según su propio riesgo cardiovascular) podría aumentar notablemente el riesgo de padecer un infarto de miocardio, según estos expertos.

Los investigadores han puesto como ejemplo a un varón de 55 años que toma de forma habitual café de ese tipo de máquinas y señalan que esta persona tendría un 8 por ciento más de posibilidades de padecer un infarto que otra que no acude a estos dispensadores de café. Además, advierten que si la persona se toma durante un par de años, unos 4 vasos de "café automático" de dosis diaria, sus posibilidades de sufrir un infarto aumentarían en un 0,5 por ciento.

Pero no todo es malo para el deseado elixir ya que según señalan los mismos investigadores, el café más peligroso para la salud "es el de filtro de distribuidores automáticos", mientras que el resto de variedades de café representan "un riesgo mucho menor", indican.

Para tranquilidad de los muy cafeteros, señalar que otro estudio de las mismas fechas de la Universidad de Edimburgo (Reino Unido), señala que respirar niveles altos de contaminación aumenta el riesgo de sufrir un ictus e infarto, algo que desgraciadamente hoy en día y en la ciudad, nadie puede evitar.